BIKEで気の向くまま・趣くまま

HONDA INTEGRA750でツーリングや、B級グルメ探訪等気ままに楽しでます

 

ラーメン道!ラーメン新規開拓店(第69回)♪


Edit Category B級グルメ > ラーメン道
本日2本目!またまたラーメンネタッス♪

いつものメシネタにつき、ご興味ない方はスルー推奨ッスm(_ _)m

今回はあるところへ向かう途中で、偶然立ち寄ったラーメン店です。
アッシは神奈川県民ですが、相模原方面って通り過ぎることはあっても、なかなか立ち寄ることは少ないんですよ。

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ラーメン道!ラーメン新規開拓店(第68回)♪


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本日2本目!今度はメシネタよ♪

いつものメシネタにつき、ご興味なく方はスルー推奨ですm(_ _)m

さて、降り立ったのは、あるメンバーさんの地元東小金井です。

いつも東小金井で降りると、美味しいうどんのお店があり、つい立ち寄るとつい食べに行ってしまいます。しかし、今回は新たに東小金井の美味しいラーメン店を開拓しに行くことにしました。。。

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ラーメン道!ラーメン新規開拓店(第67回)♪


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ラーメン店の新規開拓の巻!

毎度お馴染みのメシネタ紀行です。ご興味ない方はスルー推奨(^_^)a

つい最近まで全然食べてなかったラーメンですが、食べ始めるとつい続けちゃいます・・・困ったもんダァ(笑)

さて、今回は所用で横浜の中山に出没。あまり飲食店は少ない町なのですが、ジロリアンの間では割と評判のいいお店に入ることにします。たまたまこの時はスルッと入店できましたけど、その後は大変なことになっておりました。。。

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店名:ラーメン二郎 中山駅前店
食べログの記事はこちら(ラーメン二郎 中山駅前店

着丼!小ラーメン690円也!!

最近は量が食べれなくなってきたので、何もまさずの普通にしました・・・それでも十分ボリュームありますけどね(笑)

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二郎っていうと割と脂がきつめで、味濃いめを想像するのですが、こちらのお店は脂が少なく、しょっぱさもそれほどキツくなくていい塩梅です。二郎系の中ではかなり食べやすい仕立てになってるんじゃないかな。

それと、モリモリの野菜が少しシャキシャキ感も残っていて、好感が持てます。

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チャーシューが柔らかくてメチャうんめぇ~!!!豚増しにしたいけど、分量的にはこれくらいが限度だなぁ。。。

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久しぶり美味しい二郎を頂きましたd(^_^o)

お次は巨匠の店!

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店名:支那そばや本店
食べログの記事はこちら(支那そばや本店

こちらのお店はご存じの方も多いと思いますが、ラーメンの鬼と言われた佐野実氏のお店です。2014年に他界してからもお店は続けられております。お値段設定は、この辺りでは高めの設定ですね。。。

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具材には拘りを強く感じますが、初志貫徹の醤油ラーメンのみでw

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着丼!醤油らぁ麺830円也!

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支那そばに相応し細麺がスルスルと胃袋に収まります。スープは油が少し多いものの、ベースとなってる出汁が良いからか、しつこさもなくあっさりサッパリしたラーメンで、これなら老若男女食べ続けられますね。

これは想像していたより美味しかったなぁ~

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こちらのチャーシューも柔らかくて、それでいて肉の旨味も感じられ、やっぱうんめー!!!

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割りと自宅からも近いからまた食べに来ようっと。でも、駐輪場がないからバイクだと停めるところに苦労しそうだなぁ・・・(^_^;)

最後までお付き合い頂き、誠にありがとうございました。m(_ _)m

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ラーメン道!ラーメン新規開拓店(第66回)♪


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久しぶりだなぁ~

埼玉県内で所用が立て続けに入ったので、所用先でランチへ行くことにします。色々食べる物はあるんでしょうけど、何となくラーメン気分でした。ここ最近はホントラーメン食べてませんからね・・・。

では久しぶりラーメンでも食べませう。先ずは所用でさいたま市大宮へ出没でごわす。

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店名:ジャンクガレッジ
食べログの記事はこちら(ジャンクガレッジ 大宮駅前店)

このジャンクガレッジ、以前東京駅の東京ラーメンストリートに出店していたんですよね。一度食べたことありますが、癖になるようなお味でした。しかし、東京駅という場所柄かジャンク系のラーメンは受け入れられなかったのか、いつのまにか姿を消しちゃったんですよ。

でも、綺麗なラーメンばかりではなく、こんなコッテリ系も必要だとは思うんだけど・・・ネ。

で!注文しちゃのは、まぜそば770円也

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食べる前は当然マゼマゼしやす。見た目は?だけど・・・

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いざ実食!クゥーウメェ~!これですよ。これ!!太麺でかなりコッテリ系の具材によく絡みますが、それでいてしつこさがないのでアッシ好感を持っております。食べ進める度に、下にたまったスープをマゼマゼしますが、麺に絡んでイイ塩梅イイっす。

今回はニンニクを入れませんでしたが、やっぱガツンとニンニク入れたかったなぁ。。。

都内では油そばのラーメン店も結構あり、色々食べてみたけど、ここジャンクガレッジは、個人的には上位に入る大好きなまぜ系ラーメンなんですよね。

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あー美味しかった。ごっつあんです。

お次は西川口のラーメン店へ

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店名:麺屋 時茂
食べログの記事はこちら(麺屋 時茂

オープンスペース的なお店が特徴です。。。

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今回注文したのは濃厚鶏白湯つけ麺と鶏白湯雑炊のセットでご注文。頂いたのは玉子と柚子胡椒!

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さて、濃厚鶏白湯のスープが着丼。しかし、そこには驚くべき拘りが・・・

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これが全て揃った状態です!そう、つけ汁はIHクッキングヒーターの上に運ばれてきたんですよ!これにはホント驚きでした。スープが冷めないようにとの心配り。これはどこの店でもやってないサービスですね。。。

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頂いた鶏白湯のつけ麺は、鶏と魚介を合わせたスープとなっており、豚骨系とは違い臭みも少なく、食後胃がもたれないのがエエですね。鰹節の粉末も結構入っております。

都内のつけ麺スープは、最近の傾向として豚骨と魚介の合わせから、この鶏白湯に移行している感じがあります。今までも何軒か鶏白湯ベースのラーメンも頂きましたが、濃厚さといい、魚介の風味といい、かなり上質というか拘りを感じますね。メチャクチャ美味いっス!

きっとイイ鶏ガラを使ってスープを作っているから良いのでしょう。麺ももっちりした太麺で、つけめんとの相性もバッチリ。

最後まで美味しく頂けました。

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拘りは麺やスープだけでなく、このチャーシューもそれぞれの素材を楽しめるようになっております。

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煮玉子も基本中の基本の半熟仕上げ!

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麺を食べ終えたら、〆は雑炊で仕上げです。

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ネギと海苔が追加で頂き、最初に頂いた卵を投入!

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少し胡椒を入れて食べますが、メチャ旨!白湯スープが良いから、やっぱ雑炊も味が濃くて、海苔の香りとネギの相性が良くて美味いですよw

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当然K・Kですわ。

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最近鶏白湯スープのラーメンを食べてないので、どれくらい進化しているのか不明ですが、今まだ食べた鶏白湯の中では、間違いなく上位に入る美味しいお店でした。西川口・・・なかなか行けないけど、行った時はまた立ち寄りたいと思います。

最後までお付き合い頂き、誠にありがとうございました。m(_ _)m

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ラーメン道!ラーメン新規開拓店(第65回)♪


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ラーメン食べるデェ~

完全個人的備忘録ですので、スルー推奨ですm(_ _)m

AKBへ行ったときにお立ち寄り。。。

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店名:北海道らぁ麺 ひむろ
食べログの記事はこちら(北海道らぁ麺 ひむろ

注文したのはお店の人気メニューである札幌味噌ラーメン!

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このかん水の黄色い麺が札幌ラーメンの特徴ですよね~てことで早速頂きます。。。

スープはコクがあり、この縮れ麺との相性もバッチリ!後から考えたら、バター入れれば札幌ラーメンっぽさが増したような気がしました。それでも十分美味しいスープと麺です。チャーシューは少し炙られた厚みのあるチャーシューで、香りもよく、口の中に入れるとニクニクしさが伝わってきて美味しゅうございます。

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こんな美味しいスープには、これをしないと〆れませんよね(笑)ってことでライスをいれておじや仕立てで頂きます。くぅ~最高にうんめぇー。

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ここのラーメン気に入ったなぁ・・・今度は違うメニューも食べたくなりました。次の秋葉原お立ち寄り時にも寄ってみようっと。

お次は京都ラーメンのチェーン店へ!

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店名:魁力屋
食べログの記事はこちら(ラーメン魁力屋

メニューを見ると、意外と種類が豊富なのに驚きました。。

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注文してしばしの待ち時間になぜかテーブルにはたくあん食べ放題・・・ってことで頂きやす(^^)/

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この日はハニーと一緒なので、車の運転はハニーに任せてアッシはBEERを頂きやす(^^)/

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おつまみのチャーシューを頂きますが、そこはもやしが敷き詰められており、完全底上げ状態です(笑)脂身も少ないし、癖もなくBEERに合う美味しいチャーシューでした。

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さて、大本命のラーメン登場!!!

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背脂のラーメンを頂きます。家系の背脂ラーメンとは一線を画す仕上がりとなっております。麺は細麺でスルスルっと食べやすくなっとります。しかし、なんか違うんだよなぁ・・・美味しくないかと言えばそんなことないんだけど、本牧で食べた風来房の京都ラーメンの方が好感を持てていたのは事実なんですよね。。。

何が違うかと言えば、よくわからないけど、あちらのほうが美味しかったと思いました。

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餃子も頂きましたが、可もなく不可もなくって卒のない餃子でした。

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チェーン店のラーメン店って結構美味しいお店も増えましたよね。多分初めて食べたなら感動するかもしれないけど、同じようなお店があると、どうも比較しちゃうからね・・・。

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バビロニア

Author:バビロニア
HONDA INTEGRA750で日本全国制覇を目指しツーリングしてます。また愛車のメンテ、さらにB級グルメもブログに綴っております。嫁のハニー愛車シルバーウイングGTも同時進行で弄っており、ご興味のある方はお気軽にお立ち寄りくださいw

 
 
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