初詣の後は、ら ♪

今年はブログネタが沢山あるのですが、書く時間がなくて・・・
こりゃまた古ネタでスンマセン！

毎年会社の新年初日は、東京御茶ノ水にある神田明神へ参拝に
いきます。



神田明神は・・・

江戸東京に鎮座して1300年近くの歴史をもつ神田明神。
江戸時代には、「江戸総鎮守」として将軍様から江戸庶民に
いたるまで江戸のすべてを守護されました。

そして今もなお、東京―神田、日本橋、秋葉原、大手町・丸の内など
108の町々の総氏神様として、江戸の素晴らしき伝統文化を保ちつつ、
それでいて絶え間なく発展と創造を繰り返す、この東京都心を
お守りいただいております。

神田明神の氏子町である東京108の町は、江戸と東京の
生活や文化が凝縮された町々です。
 
だそうです。

 

拝殿も素晴らしいですね～金ピカです。。。



何でも８の字に回ると御利益があるそうです。



俵が二つと言うことは大黒天！
商売の神様ですね！！！





さて、毎年新年明けて2～3日間は、お客様の事務所へあいさつ回りを
しております。

毎年、あいさつ回りしていると体が冷えますので、今年もあいつで体を
温めます。

今回向かった先は、コチラ！

 

店名：もちもちの木
住所：東京都新宿区北新宿1-4-1
営業時間：11:30～23:00
定休日： 年始

ここのラーメンの特徴は・・・

1.食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよう工夫しております。
2.麺は、小麦粉本来の自然な風味や旨味を損なう事のないよう、
スープに合うオリジナルの麺を使用しております。
3.中華そばのスープは鶏がら、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節を
メインにしたスープを合わせたパンチの効いた魚介風味です。
4.メンマは、原料である『麻筍』の穂先の柔らかい部分だけを用い、
竹串で1本1本裂いて製造しております。

お店コメントより～

後輩君も、ココの中華そばは一番美味い！というのでそちらを注文する
ことに。。。

 

麺は細打ちストレート麺です。
たしかにお店のコメントにあるように、スープがアツアツです。

スープの一番上に、脂の幕を張って冷めないように工夫されております。
しかし、私にはこの脂がくどく感じまして、個人的にはイマイチでした。

たしかに、魚介と動物系の合わせスープでいいのですが、
個人的にはちょっと・・・

次回機会がありましたら、つけ麺で頂いてみたいですね！！



翌日も向かった先は、三鷹のラーメン屋さん

間違えないでくださいよ！翌日ですからね！翌日！
当日2食食べてませんからねー笑

 

店名：らーめん 文蔵 （ぶんぞう）
住所：東京都三鷹市下連雀3-22-6
営業時間：11:00～スープか麺がなくなるまで迄(大体14:00)
定休日： 火曜日・水曜日

ココのお店の店主の拘りが伺えます。
休みは週休2日！11:00から開店しても14時頃には閉店！

いや～こういう店好きなんですよねー

オーダーはつけ麺を！

コチラは後輩君が頼んだラーメン！
鰹節のシッカリとした味わいで、いい意味でラーメンなのに
ラーメンらしくない味わいです。

久しぶりに美味しそうなラーメンだってすぐに分かりました。



さて、私が注文したつけ麺！



こちらのつけ汁も、ラーメンより若干濃い目に作られておりますが、
鰹節のいいお味がします。

つけ汁は、鰹節と鶏がら？と豚骨？を使っているようですが、
どちらかと言えば、鰹の味が強めに感じますが、
これが食べやすさを助長しているように思えます。

 

麺は中太ストレートでモッチモチでした。

 

つけ汁から、少し辛さを感じます。当初は唐辛子系かと
思いましたが、香りからすると山椒のようです。

このピリリとしたアクセントがなんとも言えずタマリマセン。。。

 

新春早々から美味しいラーメンに当たっております。
今年は美味しいラーメンにますます出会えそうな期待大ですね！

でも、その前にダイエットしないと・・・っていっつも言っているって？！笑

ではまたd(^_^o)

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