冬の寒い日には・・・♪

今年度の冬は昨年度に比べて寒い！
って感じしませんか？！
そう感じるのは私だけかな～（笑）

今までラーメン食べに行っても、つけ麺しか食べなかったのですが、
今年は熱いラーメンが無性に食べたくなる今日この頃です。

そこで、またまた東京近辺のラーメン情報でも。。



店名：味噌麺 高樋兄弟
住所：東京都台東区上野4-3-1
営業時間：11:00～26:00
定休日：年中無休

この日は家族でお出かけで、みんな『味噌ラーメンが食べたい！』
なんて話したので、御徒町のこちらのお店にお立ち寄り。

メニューは、味噌ラーメンと、味噌つけ麺の2種類のみ

コチラは私が頼んだ味噌ラーメン！



麺は、平打ち太麺です。
麺は適度な硬さに茹でられており、味噌との相性もいいですね。

スープは、一般的な濃厚味噌ラーメンのスープとはかなり違い、
今流行の魚介系・動物系のWスープに少し甘め白味噌で仕立てております。
どちらかと言えば、クリーミーな味噌ラーメンで、
胃に優しいって感じが伝わってきます。。。

中には角切りの分厚いチャーシューも入っていて、コレがまた旨し！
玉ねぎ、白髪ネギ、ニンニクと口臭が気になること間違いなしです。
仕事の時は注意が必要かな～（笑）



次女チャマは結局、つけ麺をオーダー！
（寒いからって言ってただろうが～（笑））



こちは少々麺に絡ませるよう濃厚仕立てとなっていたが、
基本的な味付けは同じでした。



ちなみ、中盛270gまで無料です。

もちろん、私は中盛をオーダー。
ハニーは『中盛』
長女チャマは『中盛』
次女ちゃまは『中盛』

って全員中盛じゃん！（笑）

大食い一家にはこういうお店がお財布には優しいかも(^^ゞ



続いてやってきたのは、茨城県で有名なスタミナラーメン！



店名：スタミナラーメン松五郎
住所：茨城県水戸市上水戸3-3-25
営業時間：11:00～14:30　17:00～21:00
定休日：月曜・第3火曜（祝日の場合は翌日休み）

そう、このお店のラーメンの写真はありません！

撮り忘れたのではなく、
なんと写真撮影禁止なのです。

周りはおろか、自分が食べるラーメンでさえ撮影禁止だというのです。

何でも食べている人の姿？（ラーメン？）を待っている人が
写真を撮り、店内で大喧嘩になってから禁止にしたんだとか。

写真がないので、イメージしか伝えられませんが、
麺の上にあんかけが掛かっているラーメンです。

餡は醤油と一味唐辛子が味のメインで、
野菜はキャベツの人参とかぼちゃ、そして肉はレバーが
入ってます。
一味のピリ辛と醤油餡の中にある具材が絶妙の相性で、
この餡が太めの麺によく絡みます。

あ～写真がないので、伝えにくいです。
水戸方面へ行く機会があったら、一度お試し頂きたい味ですねｗ

続いてやってきたのはコチラ！



店名：ぶらぶら 横浜店
住所：横浜市西区南幸2-12-13
営業時間：11:00～翌4:00
定休日：年中無休

先日地元近くの油そばの話題をブログには掲載したところ、
ピィさんから『いつか上京した時に油そば食べたい！』と
コメントを頂いたので、そのリサーチも兼ねて訪問です。

こちらのお店は、東京・赤坂で有名な油そばの人気店「ぶらぶら」の
横浜店だそうで、このお店が美味しかったら赤坂も期待できるとの
算段です。



頼んだのは、もちろん油そば。
では早速食べましょう～



まずはしっかり混ぜ混ぜします。



一口すすると、濃い目のしっかりとした醤油ダレ油に、
しっかり麺に絡んできます。

でも、なんだろう（美味い！）ってパンチがないんですよ。
中屋の油そばは口に入れた時に、旨さが伝わってきたんですが、
ここのはガツンときません。



もしかしたら、トッピングを入れれば変わるかな～と
玉ねぎ注入！！

しかし、思ったほどではありませんね～
油そば、美味い不味いがはっきりわかると言っていた
中屋の主人の言葉の意味がわかったような気がします。。。



最後はスープで仕上げろ！って言うことなので、
このスープはなかなか味がありました。

でも、肝心のメインが・・・ね。。



最後に渋谷から・・・



店名：唐そば （とうそば）
住所：東京都渋谷区渋谷2-22-6
営業時間：11:00～23:00
定休日：年中無休

このお店は、北九州市八幡西区黒崎にあるお店の東京店だそうです。
何でも北九州では超有名なお店で、行列必至！のお店だそうですが、
東京は落ち着いております。（笑）



北九州ではラーメンが有名なんだそうですが、
周りのお客さんをみたら、みんなつけ麺を食べておりました。

（きっとつけ麺の方が美味しいんだろう・・・）と勝手に想像して、
つけ麺をオーダー！！！



麺はつけ麺にしては珍しく、細麺です。
この細麺にアクセントで柚子胡椒をつけて食べます。
このアクセントは良かったですネ。



肝心のスープですが・・・表現が難しいんですが、
特徴がないような・・・いわゆる九州の豚骨のようなスープかと
期待したんですが、ベースは豚骨のようですがあっさりし過ぎです。

だから、細麺なのかと理解できました。
これで太麺だったら完全に合いませんから。。。

メチャクチャ美味いか？と聞かれれば、普通に美味しいと回答するかな。
北九州のお店でどんなのを出すのかわからないんですが、
チャンスがあれば、北九州のお店で食べてみたいですねｗｗ



見てりるだけで、お腹いっぱいになりそうです。
たまにはラーメン以外の食事ネタを書かねばネ(^^ゞ

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