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都内某所の立ち食い蕎麦紀行♪


Edit Category B級グルメ > 立ち喰い蕎麦紀行
いつもの立ち食い蕎麦!

最近マイ・ブームの立ち食い蕎麦紀行ですw
ってことで、新橋からスタートします。ここも昔食べたことあるけど、久しぶりだけど、どうかなぁ・・・

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コチラも情報が満載

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店名:丹波屋
食べログの記事はコチラから(食べログ 丹波屋)

原理原則通りの、かき揚げ蕎麦を頂きます!ご覧のとおり、ネギがタップリ入っております(笑)

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瞬時に温められて出てきた蕎麦です!こちは久しぶりにチトガッカリモードですね。もう少し、硬めの腰のあるお蕎麦だったなら良かったけど、昔ながらの立ち食い蕎麦レベルって感じですね。美味しいって評判だったんだけどねw

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かき揚げも揚げてからかなり時間が経っているようで、つゆを吸う吸う!(笑)カリッとした食感もなく、これまた残念レベルですね。出汁も鰹の香りがプンプンするわけでもないし・・・これなら近くにある小諸そばの方が良かったなぁー。

ってことで、次行きましょう!次!!

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やって来たのは人形町!

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落語!江戸!人形焼!これが私の想像する人形町です。

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ってことで、またまたお立ち寄り!

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店名:福そば
食べログの記事はコチラから(食べログ 福そば)

ここは個人経営の立ち食いそば屋さんですが、普通のお蕎麦屋さんのように、注文が入ってから蕎麦を茹でているのが好感を持てました。

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天麩羅が美味しそうだったので、桜えび天と野菜天をご注文!少し冷めてはいましたが、どちらも美味しい天麩羅でした。

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それよりも蕎麦秀逸です。これは立ち食いそば屋の領域を遥かに凌駕してます。

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江戸の日本蕎麦らしく、ツユは濃い目に仕上げられており、蕎麦は茹でた後にシッカリ冷水で〆て、少し硬めに仕上がっており、これは美味いの一言しか出てきませんよ。

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最後は立ち食い蕎麦屋の良店の印である蕎麦湯まで頂けます。これは本当に美味しかったっすw

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またある日のこと・・・新宿に出没して・・・

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店名:永坂更科 布屋太兵衛
食べログの記事はコチラから(食べログ 永坂更科 布屋太兵衛)

こちらはもはや立ち食い蕎麦屋の領域にはあらずです。この値段設定は立ち食いそばではありませんが、お蕎麦は折り紙つきということで、頂くことにします。。。

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かなり迫力ある天麩羅陣が鎮座しております。。。

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ネギも入れ放題!(笑)

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ってことで肉店蕎麦を頂きます。

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この分厚い肉天がエエカンジじゃないのー

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少しピンぼけしてますが、中には肉がギッシリと詰まっておおります。この分厚い肉天だけでも満腹中枢を刺激しますよ。食べてみると、かなり衣の厚さを感じますが、これはこれで立ち食い蕎麦屋らしくて、全然OK!!!

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圧巻はこの蕎麦でした!ツユは濃い口でしたが、ほんのり甘さも感じる仕上がりとなっており、普通の蕎麦屋で食べるのと、何ら変わりありませんね。それにシッカリ〆られた蕎麦の喉越しの良さは絶品です!

伊達に高いだけの蕎麦ではありませんでしたね。しかし、これがせいぜい600円位で食べれたら最高!なんだけど、750円はチト高いと感じます。500円以下でCPの高い立ち食い蕎麦屋さんが多いから、余計そのことを感じますよね。。。

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最後は蕎麦湯で終了!

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本当この立ち食いそば紀行が、段々と楽しくなってきました。
きっと地方の方からすれば、なにもわざわざ立ち食いそばを食べ歩かなくても・・・ってことも感じられるかもしれませんが、この美味しさをわかると癖になりますよw

ってことで、このシリーズが当分続く予定です・・・たぶん(笑)

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バビロニア

Author:バビロニア
HONDA INTEGRA750で日本全国制覇を目指しツーリングしてます。また愛車のメンテ、さらにB級グルメもブログに綴っております。嫁のハニー愛車シルバーウイングGTも同時進行で弄っており、ご興味のある方はお気軽にお立ち寄りくださいw

 
 
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