新橋ラーメン激戦区

会社は新橋の近くにありますが、なかなか新橋で食事を
することも少なく、今日は午後から遠くへ出張なので、
昼食を新橋でとることに・・・

昼食といったら・・・やはり・・・ラーメンですかね～
と言うことで、今回は前々から気になっていたラーメン屋に
行くことに・・・

ただ、気になるお店が２店アリ、どちらかに待たずには入れれば
OKということで、今回はコチラのお店に決定！！

 

なんとも読みにくいですが、ツキとスッポンと読むそうです。

店名：月と鼈
住所：東京都港区新橋4-27-7

店内はまだ出店したばかりのようで、結構新しいカウンターでした。

 

オーダーしたのもちろんつけ麺中盛りです。
ちなみに、普通・中盛り・大盛りとも同一料金だそうです。

ここで、チョット？？とくることが。

私より後に注文した方のつけ麺中盛りが先に出されました。
（俺のが先ジャン！！！）って内心思っていましたが、ま～大人だから
そんなことで、小言を言ってもしょうがないので、しばし待っていると

今度は、更に後から来た方にオーダーしたのと全く同じつけ麺中盛りが
運ばれ、さすがに
「まだ時間かかりますか」と問い合わせると、
「少々お待ちください！」といって運ばれてきたの普通のラーメン！
「頼んだのはつけ麺ですが・・・」

「あっハイっ・・・」奥でゴソゴソしてから
ようやくつけ麺が登場！

でも、何となく量が少ないような・・・
「これって、中盛りですか？」
「いえ・・・普通盛りですが・・・」
「中盛り注文したんですが！！」
「えっ・・・もう少しお時間いただけますか・・・」
「急いでいるんで、これから作るならこのままで結構です！」
「すいません。。。」 と言っても忙しいからか、悪びれている
感じがしません。。。

何十種類も品数があるわけじゃないし、
カウンタ席の小さい店なんだし、順序やオーダー間違えるなんて、
プロとして？と感じますね～。

一応きたのがコチラ

 

平打ちの中太麺！

 

魚介と豚骨の合わせスープ！
魚介の風味があるものの、豚骨が勝ったかんじで少し油が強めでしたね。
魚介の良さが消えてしまった感じです。。。

 

いわゆる普通の合わせスープと平打ち麺との組み合わせ！
ラーメンは至って普通のお味ですが、激戦区のお店らしくない接遇に
少し残念賞って感じですね。

ラーメンのお味も大事ですが、接遇についてはもう少し検討して
頂きたいな。。。

今回は・・・☆☆★★★

たまには外すこともあるということで、さ～仕事頑張りましょう！！


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