変わり蕎麦

先週のネタでスンマソン！では、

この日も快晴！絶好調！！

日頃のストレス解消で、友人と二人でツーリングに行ってきました！
向かった場所は、群馬方面って言うことで、関越道をひたすら走ります・・・。

 

友達のPhantom Maxも快調のようです。
気持ち良く、クルージングしております！！

 

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って言えたらどんなに楽しいだろうか。。。（ふ～～っ）

12月は1年の中で1、2を争うくらい忙しい月なのです。
ま～この時期稼がないと、部下をリストラしなければならなくなって
しまうので、管理職としては踏ん張りどころです。。。

年明けたら、本当に走りに行きますので、皆さんお付き合い
ください！ませませ。。。

さて、今回向かった先は、先般お伺いした群馬県富岡市！

前から気になってたのですが、街のど真ん中で銃がふつーに売られています。

一度興味本位で覗いてみたいと思いますが、何か怖くて一度も実行して
おりません。（×_×）

銃の管理ってどうなっているんだか、わかりませんが。。。

 

春のツーリング情報をGETするため、皆さんのために、
忙しい合間を縫って、オススメ店も探しておきました！！
（オイオイ自分のネタ集めだろ！！って言わないの？！笑）

今日のお店はコチラ

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店名：二八蕎麦　士道庵
住所：群馬県富岡市上高瀬819-4
営業時間：午前11:30～午後2:00
定休日：毎週水曜日・第4木曜日 

このお店、かなり蕎麦には拘りがあり、過去に天せいろ蕎麦を食べましたが、
大変美味しかったです。今回は普通のせいろを頂くことに・・・。

 

富岡の近くに、下仁田があるので、取れたての美味しい下仁田ネギも
食べることが出来ます。

地域の特権ですね！

 

韃靼茶とそばの素揚げ！香りと味が本当に良いです！！

 

さて、しばし待っていると、
せいろ蕎麦登場！

 

良いツヤしておりますね～。
一口すすると、喉越しも香りも良く、やはりう～～～んまい蕎麦です。

過去に美味しいと言われる蕎麦をいくつか食べましたが、
それらと負けず劣らず美味しい蕎麦だと思います。

蕎麦好きには堪らないのはないでしょうか？！
それくらい美味しいお蕎麦です！！

 

そば1枚じゃたりないので、ついでにコチラも注文しました！

そうです！見た目通りの「やきそば」です！！
蕎麦屋で「やきそば？」と思われている方もいるのでは・・・
（そんなことないか？！）

 

実はこのやきそば、ただの焼きそばではなく
そばが蕎麦なのです！

つまり、中華麺ではなく、田舎蕎麦による焼き蕎麦なんです！

 

UPで見るとこんな感じです。
パッと見は蕎麦で炒めているなんてわからないでしょう～。

 

蕎麦は当然ソースで炒めており、それを蕎麦つゆで頂くっていうことです。

かなり店主渾身の作のようです。ココに至るまで半年とは・・・
一口すすってみると
「？？？」
もう一口
「・・・」

確かに今まで食べたことないのは間違いないのですが、田舎蕎麦の良さで
ある歯ごたえや、香り、喉越しが完全にソースで消されてしまっています。

ソース味の強さが、全てにおいて勝っている感じです。

つけ汁は美味しいのですが、やはり蕎麦を炒めるっていうのは、
少し無理があったような・・・
せめて、蕎麦の歯ごたえが少し残るくらい、固めの麺でないとな・・・。

 

でも、それでもココのお店は間違いなく美味しいお店だと
思ってます。

また、富岡に来たら寄ってみたいな～。

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