ラーメン新規開拓店（第70回）♪

メシネタにつきご興味ない方はスルー推奨ですm(_ _)m

さて、久しぶりに再訪のお店に行ってきました。先ずはコチラのチェーン店から。こちらのチェーン店さん つけ麺500円のサービスデーがあったので、それに合わせて訪問です。（どうも定価で食べるのは、なんか納得してなくて・・・(-_-;)）



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店名：三田製麺所 有楽町店
食べログの記事はこちら（三田製麺所 有楽町店）

つけ麺の大盛りが着丼！この日は500円也



量は圧倒的に多いですね・・・（笑）



つけ汁は、豚骨魚介の合わせスープ。



実食！
うーん、やっぱ変わらないなぁ・・・以前は三田製麺所のつけ麺は美味しいと思っていました。それは、かなりつけ汁にコクがあって、香りが良くて、麺との相性も良かったからです。でも、いつの間にかそのスープも麺も変わってしまったと思うんですよね。

麺は作り置きしているのかな？兎に角コシがないんですよね・・・フニャフニャ麺というか・・・。
スープも熱々ではなくて、中途半端な温度・・・これってどうなのかな・・・



チャーシューはご覧の通り。。。



改めて感じたのはこれがチェーン店の限界かな・・・やっぱ、集中した時間に客を掃くには、作りおきしないと対応できないし、この店が売れなくても他のお店が売れれば何とかなりますからね・・・ちょっと残念だったのでした。

お次もチェーン店のとんこつラーメンのお店ｗ



店名：博多天神 新橋1号店
食べログの記事はこちら（博多天神 新橋1号店）

こちらもチェーン店ですが、かなり気合の入っているお店です。

注文したのはらーめん500円也！



以前福岡の友人と一緒にこの店に来たら、友人がこのお店の店名を見て大笑いしてました。というのも、（福岡で “新宿池袋” って店名のラーメン屋だったら笑うだろう）と。確かにそう言われると分かるのですが、九州のことを詳しくないアッシからすれば、全然違和感のない博多天神なんですけど(^_^;)

そんなことはどうでもいいので実食！

やっぱ相変わらず安定したお味で美味しいですね。同じ博多とんこつ出すチェーン店の博多風龍へも何度か足を運んだことありますが、そこのとんこつよりは全然上の感じがします。

豚骨のスープに臭みがなく、それでいて飲んでみるとクリーミィな味わい。細い麺は硬さも調整できるようですが、アッシはいつも何も言わず普通でお願いしてます。麺とスープとの相性がイイっすねｗ



テーブルの上には小箱が・・・



食べ進めたところで、紅しょうがと高菜を投入！これで味が変化して、また楽しめます。。。



そして嬉しいことに、替え玉1皿まで無料なので・・・



替え玉を注文して再投入！



いつ食べても美味しく、満腹感を達成できるとんこつラーメンですね。



ここ博多天神さんは、回転率が高いから人件費や素材へ資金を投入できるのが、結果美味しさに繋がっているのかもしれませんね。いずれにしても大変美味しゅうございましたm(_ _)m

最後までお付き合い頂き、誠にありがとうございました。m(_ _)m

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