銀座でパスタ！

久しぶりに銀座でランチを取ることにしました。
会社は銀座にあるのですが、銀座で昼食を取ることは余りなく、
出先で食事をすることが大半なんですよ。。。

この日は午後イチで遠征するため、前から気になっていたお店に突撃です！

それがコチラ

 

店名：銀座パストディオ
住所：東京都中央区銀座8-2-14 竜王ビル　１Ｆ
営業時間：11:00～23:30
定休日：年末年始

なんで気になっていたかと言うと、
こちらのお店生パスタを出すお店だったからです。

メニューはクリーム系やトマト系などが用意されておりました。

何でもオススメはカルボナーラだそうなので、それではソイツを
頼むことにしましょう！

しかも普通１６０gに対して大盛りは、麺が２８０g！
でもお値段１００円UPのみ！

ならばそれで行きましょう～～！

 

待っている時間、テーブルを見ると生パスタの薀蓄が書かれた
ナプキンスタンドが。

フムフムなるほど～結局美味しいってことね！
ってそれしか理解できないんかい！！（笑）

 

ついに来ました！カルボナ～ラって？？？
あれ、カルボナ～ラって赤かったっけ？？？

「これってカルボナ～ラですか？」
「これはトマトとモッツアレラのパスタですが・・・」
「たしか8番の・・・」
アレ？8番はトマトとモッツアレラのパスタ！
7番がカルボナ～ラ～

これは・・・やっちまった～～～～～～。
完全番号を間違えてオーダーしちゃいました！！！

困惑した顔を見て店員さんが
「お取替えいたしましょうか？」
「いえいえ、トマトとモッツアレラのパスタも好きなので！！（ニコッ）」
自分の間違いです！自分で責任取りましょう！！（グスン。）

 

食べる前なのに、ひと汗かいてきましたヨ！
う～～恥ずかしい～～～～。(^^;)

一口食べてみると・・・美味しいです！生パスタ！！

パスタのコシの強さより、モッチリした感じが印象的です。
麺が細めですから、コッテリしたソースより、あっさり目のソースのほうが
合う気がします。

カルボナ～ラだと、ソースがコッテリ目ですから、この麺との相性はどうなん
だろうと感じましたね！

 

トマトとモッツアレラの相性も良いですね。少し酸味が強い感じがしました。
ここは好みが分かれるところかな。

私的には酸味のあるトマトソースが好きなので、これはアリです。

食べていると、モッツアレラが熱で溶けだし、パスタに絡みます。
やはり、トマトとチーズの相性は抜群ですね！！

次回こそ、カルボナ～ラを食べたいと思います。
（間違えなければ・・・笑）

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