御徒町の中華
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所用で御徒町に来た・・・目的の店が大行列だったため、別の店に入ってみたｗ
店名：中華 大興
食べログの記事はコチラ（中華 大興）
以前も食べに来たことあるお店です。しかし、その時何を食べたか記憶が定かではありません。中華料理店だけど、オムライスが有名で食べたような気もするけど・・・
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今回は久しぶりに回鍋肉が食べたくなったので、そちらを注文！
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回鍋肉アップ！
回鍋肉って中華料理店ではポピュラーはメニューですよね。色々な店で食べてるから、自身の回鍋肉の好みがハッキリわかると思います。こちらの回鍋肉ですが、甜麺醤が多めだからか、少し甘く感じましたね。もう少し甜麺醤を抑えて豆板醤を多くした方が、個人的には好きですね。それでも、肉の火の通り具合、野菜のシャキシャキ感は流石！って感じで美味しいです。
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こちらのスープは醤油ベースに中華スープで割り、そこへ少しとろみを付けているようです。これも美味しかった！
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回鍋肉って忘れた頃に無性に食べたくなるんだよなぁーってことでおしまい(#^.^#)
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