久しぶりにラーメン3部作

最近、かなりお腹周りが気になりまして、
カロリー高めの食事は極力抑えようと思っているのですが、
どうしても止められないんですよ！

ラーメンだけは。。。

ま～あまり我慢ばかりしていると、体に悪いとも言われますので、
週に1回くらい・・・いや2週間に1回くらいはいいんじゃない？！

そんなこと考えていても、食べたい時は食べたいので、
早速食べに行きました！！
（結局食べるんかい！！笑）

 

店名：神田ラーメン わいず
住所：東京都千代田区内神田3-9-6
営業時間：1100～24:00
定休日：日曜・祝日

コチラのラーメンは、いわゆる家系と言われるような、豚骨・背脂たっぷりの
ラーメンです。

見るだけで、カロリー高そうなことが分かりますよね～。



麺は中太麺！この手の脂系のラーメンには中太麺がぴったりですね～

麺はモチモチしております。なかなか美味しい。
スープをすすってみると・・・

思ったほど脂っこくないですね～。背脂系の割には意外とアッサリしております。
豚骨独特の臭みもあまりありません。結構スープ飲みやすいですね。

醤油の加減もちょうどよく、しょっぱさを感じません。



この手のラーメンを食べた後、比較的胃がもたれるのですが、このラーメンだけは
胃もたれがありませんでした。
豚骨だけでなく、野菜を豊富に入れて脂の強さを消しているのかな・・・。

家系豚骨のラーメンが食べたくなったら、オススメの1杯じゃないでしょうか。
ということで、
☆☆☆☆★
やはり、毎日食べれるようなラーメンでないことは間違いないので、
星４つということで！



続いては、久しぶりに来ました池袋！
池袋に来たら、ココのつけ麺が食べたい！！

 

店名：馳走麺 狸穴
住所：東京都豊島区東池袋1-32-2
営業時間：11:00～15:30　17:00〜22:00
定休日：日曜日

個人的には5本の指に入るお店の一つです。
お腹をさすりながら・・・特盛！
と言いたい所ですが、大盛りにしておきます。。。
（それでも、大盛りかい！！笑）



ここのつけ麺の特徴はなんと言っても魚介と豚骨の合わせスープが
絶品なことです。



麺はモッチリ太麺です！
この麺にスープが良く合いますねー。



コレコレ！このスープです！！
濃厚にして、魚介と豚骨のバランスが良くて、見た目コッテリしておりますが、
飲んでみると意外とサッパリしたお味です。

また、見えませんがチャーシューもゴロゴロして、噛んだらお味がジュワ～と
口の中に広がります。



この麺とスープのバランスが最高にいいですね～
麺とスープの絡み具合が良く、個人的には絶品だと思っております！

最後のスープ割には、最近定番となっている柚子が香り付けで入っております。
なかなか上品なスープ割り。

コチラのお店
☆☆☆☆☆
文句なしの星５つです！
（この店イマイチだよ～なんてクレームは受け付けませんよ！笑）



最後は横浜でようやくつけ麺の美味しいお店を見つけました！

 

店名：ゴル麺 横浜西口店
住所：横浜市西区南幸2-4-1
営業時間：11:00～翌3:00
定休日：無休

たまたま、横浜を歩いていたら偶然発見しました。
この手のお店に対する嗅覚が働くんですよね～

このお店の特徴は、なんと言ってもつけ麺のスープが熱々状態で
出てくることです！

そうなんですよ！つけ麺の麺は冷水で〆ていますから冷たい。
しかし、スープは温かいから食べているうちにスープが冷めてくる。

それを解消したのが、このグツグツスープ！中々考えておりますね～。



麺はこの手のつけ麺では珍しく、少し中太より細いです。
しかし、この麺が美味しい！グツグツスープによく合っております。

スープは魚介と豚骨の合わせスープですが、どちらも出しゃばらず、
これまた絶妙なバランスでいいですね。



普通盛りを注文しましたが、あっという間に麺がなくなってしまいました。
写真では撮っておりませんが、最後に半ライスを注文して、それもぶち込んで
食べましたが、やっぱり美味しいです！



横浜でつけ麺の美味しいところがなかったので、この発見は
かなり嬉しいですね～。

コチラのお店は
☆☆☆☆★
やはりラーメン四天王にはもう一歩と言うことで、星４つ！

今度は家族を連れて食べに行きますか～

ではまたd(^_^o)

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