ラーメン新規開拓店(第110回)
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つけ麺で有名なつじ田の味噌ラーメン専門店だそうです・・・ちなみに、過去つじ田の普通のラーメンを食べましたが、インパクトが薄かったような記憶があります。。。
つじ田 味噌の章
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店名:つじ田 味噌の章
食べログの記事はこちら(つじ田 味噌の章)
あまりごちゃごちゃせずの、普通の味噌ラーメンを注文!
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札幌の味噌ラーメンを彷彿させるかのような、濃厚だけど若干甘めの味噌です。
麺はご覧の通り、札幌のラーメン屋さんで出てくるような冠水麺。この縮れ具合も・・・こちらは西山製麺の麺かな・・・
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チャーシューはウマウマでした。。。
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ご飯を注文して・・・
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最後は雑炊で頂きます。。。
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ご馳走様でした!
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全体的には美味しゅうございました。個人的には好きな味噌ラーメンですが、この甘めも味噌は好みが分かれそうですね。。。
最後までお付き合い頂き、誠にありがとうございました。m(_ _)m
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