所沢まで足を運んでみました♪

各地へお仕事に行くので、色々なモノを食べる機会があります。
今回は埼玉県の所沢にやってきました！！

所沢には何回も来ているのですが、まともに食べに行ったお店が
ないので、少しリサーチして気になるお店をチャック！

まずは、コチラ！

 

店名：手打ちうどん　涼太郎
住所：所沢市くすのき台3-14-4
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日

ココのお店は武蔵野うどんを提供されるお店だそうです。

それと、もう一つの特徴は、見てください！！
この麺の量！！

ちなみに、麺はLクラスからしかありません！！！
まさに私向きじゃあ～りませんか～



お店のおねーさんにオススメを聞いたら、
コチラのダブルつけめんだとか。

ならばそれ行きましょう！量は・・・控えめに３Lで・・・
（それでも5玉あります。。ハイ！！）



麺が茹で上がるまで、しばし待ちます。。。
ゴマかけ放題！！香りがいいですね～～



さて、来ましたよ～～～うどんちゃん！

＼　じゃ～～～ん　／



思ったほど、量は多くありませんでした。
なんでも1玉80g（って言ってたと思います。。）

ですから、400gってところですかね。
気のせいかな？！麺の色が少し黒いような・・・
これがコチラの麺の特徴かもしれませんね。 。。

さっそくカレー汁から頂きますｗ

「カレー汁」は普通のお蕎麦屋さんにある和風カレーではなく、
スパイシーで、とろみがある、ゴクゴク普通のカレー汁です。

でも、あと引くお味？！箸が止まりません。それくらい
スルスルイケマス！！
 
欲張って、思いっきり口に入れたら火傷するくらい熱熱だったりします。
（アチっ！！）

 

続いてもう一つの肉汁を頂きますｗ

「肉汁」は豚肉は少なめで、ダシの香りが強く、見ためは濃い目ですが、
それほど辛くないです。

薬味のねぎはたっぷりついていました。
入れてから気付いたのですが、底に、わさびと、生姜が
添えてありました。

この薬味を少しずつ足すことで、飽きさせない工夫がされておりました。
（そんな店主気持ちを知らず、ガバーっと入れちゃいました！^^;;）

先ほどのゴマを入れると、一層風味が立ち、これまた美味しくいただけます。

 

両方のつけ汁で楽しめる「ダブル」は個人的にオススメですヨ！

あまりに美味しいので、麺を2玉追加しちゃいました。
これじゃ痩せないよね～（＞＜）



コチラのお店
☆☆☆☆★
所沢にお立ち寄りの際は、寄られてみてはいかがでしょうか。

さて、前菜は終了して、メインディッシュに行きましょう♪



この日は、つけ麺を食べたたっかので、涼太郎から近くのコチラの
お店へレッツラGO～～～

 

店名：くすのき亭
住所：所沢市くすのき台3-16-2
営業時間：11:30～14:30　17:30～23:30
定休日：水曜日

 

今回オーダーしたのは、2色つけ麺！
お昼時は、麺の大盛りか、小ライスが付くとのことで、もちろん
大盛りをチョイス！！



麺が2種類ありますが、一つは少し太めの平打ち麺。
もう一つは、梅しそ？（ご飯に掛けるゆかり）が掛っている麺です。

かなり、ボリューム満点です！！

 

スープは豚骨と魚介類のＷスープのようですが、見た目ほど
コテコテしてません。
コチラのお店、魚粉ではなく本物の鰹節を入れており、それを口に
入ると鰹節の味が染み出てきて、香りもイイ感じです。

 

2種類の麺（味の異なる）を提供することで、飽きさせない工夫をして
いるようですね。

ゆかりが掛っている麺を食べると、同じスープなのに、全く異なる
モノを食べているような感じになります 。

スープは少し、しょっぱさを感じましたが、食べれないほどではありません。



メンマ太っ！！

 

スープ割りもできますが、最近のスープ割の傾向は、ゆずやカボスなど柑橘系を
提供しているお店が多いので、それに慣れてしまっているせいか少し物足りなさを
感じました。

コチラのお店は
☆☆☆☆★
最近、食べ物屋さんで禁煙のお店になれたせいか、
お隣さんが、タバコパカパカ吸うのが大変気になりました・・・

そこは残念賞ってことで。

※ご注意
上記２店のお店、間違っても同じ日に
行ってませんからね！！（大笑）

ではまたd(^_^o)

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