初代王者
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広島お好み焼きにも流派があるようで、こちらは府中派のようです。。。
広島お好み焼きの店 NEKI
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店名:広島お好み焼きの店 NEKI
食べログの記事はこちら(広島お好み焼きの店 NEKI)
府中市はこっこでーす!
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こんな感じで作って頂いております。。。
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肉玉とねぎ塩炙りだそうです。。。
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そばはカリッカリ!です。
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コイツがあれば・・・
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当然こうなります(笑)
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外側はカリッとした食感で、中は広島お好み焼きのように、ふんわりそれでいてキャベツの甘みを感じます。
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半分のネギ炙りも旨味が中から出てくるようにうんめー!
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完食です!
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広島お好み焼きも嫌いじゃないけど、なんか違うかな・・・って思っていたのですが、この府中焼きいい感じっす。ソースがオタフクソースではなく、カープソースだったからかな・・・しつこいソースの甘さがなくて好印象でした!!!
最後までお付き合い頂き、誠にありがとうございました。m(_ _)m
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