BIKEで気の向くまま・趣くまま

HONDA INTEGRA750で日本全国をTouringしてます。全国一宮神社やB級グルメ探訪なども。

 

初詣の後は、ら ♪


Edit Category B級グルメ > ラーメン道
今年はブログネタが沢山あるのですが、書く時間がなくて・・・
こりゃまた古ネタでスンマセン!

毎年会社の新年初日は、東京御茶ノ水にある神田明神へ参拝に
いきます。

xs(164).jpg

神田明神は・・・

江戸東京に鎮座して1300年近くの歴史をもつ神田明神。
江戸時代には、「江戸総鎮守」として将軍様から江戸庶民に
いたるまで江戸のすべてを守護されました。

そして今もなお、東京―神田、日本橋、秋葉原、大手町・丸の内など
108の町々の総氏神様として、江戸の素晴らしき伝統文化を保ちつつ、
それでいて絶え間なく発展と創造を繰り返す、この東京都心を
お守りいただいております。

神田明神の氏子町である東京108の町は、江戸と東京の
生活や文化が凝縮された町々です。
 
だそうです。

xs(165).jpg 

拝殿も素晴らしいですね~金ピカです。。。

xs(166).jpg

何でも8の字に回ると御利益があるそうです。

xs(167).jpg

俵が二つと言うことは大黒天!
商売の神様ですね!!!

xs(168).jpg

xs(169).jpg

さて、毎年新年明けて2~3日間は、お客様の事務所へあいさつ回りを
しております。

毎年、あいさつ回りしていると体が冷えますので、今年もあいつで体を
温めます。

今回向かった先は、コチラ!

xs(170).jpg 

店名:もちもちの木
住所:東京都新宿区北新宿1-4-1
営業時間:11:30~23:00
定休日: 年始

ここのラーメンの特徴は・・・

1.食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよう工夫しております。
2.麺は、小麦粉本来の自然な風味や旨味を損なう事のないよう、
スープに合うオリジナルの麺を使用しております。
3.中華そばのスープは鶏がら、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節を
メインにしたスープを合わせたパンチの効いた魚介風味です。
4.メンマは、原料である『麻筍』の穂先の柔らかい部分だけを用い、
竹串で1本1本裂いて製造しております。

お店コメントより~

後輩君も、ココの中華そばは一番美味い!というのでそちらを注文する
ことに。。。

xs(171).jpg 

麺は細打ちストレート麺です。
たしかにお店のコメントにあるように、スープがアツアツです。

スープの一番上に、脂の幕を張って冷めないように工夫されております。
しかし、私にはこの脂がくどく感じまして、個人的にはイマイチでした。

たしかに、魚介と動物系の合わせスープでいいのですが、
個人的にはちょっと・・・

次回機会がありましたら、つけ麺で頂いてみたいですね!!

xs(172).jpg

翌日も向かった先は、三鷹のラーメン屋さん

間違えないでくださいよ!翌日ですからね!翌日!
当日2食食べてませんからねー笑

xs(174).jpg 

店名:らーめん 文蔵 (ぶんぞう)
住所:東京都三鷹市下連雀3-22-6
営業時間:11:00~スープか麺がなくなるまで迄(大体14:00)
定休日: 火曜日・水曜日

ココのお店の店主の拘りが伺えます。
休みは週休2日!11:00から開店しても14時頃には閉店!

いや~こういう店好きなんですよねー

オーダーはつけ麺を!

コチラは後輩君が頼んだラーメン!
鰹節のシッカリとした味わいで、いい意味でラーメンなのに
ラーメンらしくない味わいです。

久しぶりに美味しそうなラーメンだってすぐに分かりました。

xs(175).jpg

さて、私が注文したつけ麺!

xs(176).jpg

こちらのつけ汁も、ラーメンより若干濃い目に作られておりますが、
鰹節のいいお味がします。

つけ汁は、鰹節と鶏がら?と豚骨?を使っているようですが、
どちらかと言えば、鰹の味が強めに感じますが、
これが食べやすさを助長しているように思えます。

xs(177).jpg 

麺は中太ストレートでモッチモチでした。

xs(178).jpg 

つけ汁から、少し辛さを感じます。当初は唐辛子系かと
思いましたが、香りからすると山椒のようです。

このピリリとしたアクセントがなんとも言えずタマリマセン。。。

xs(179).jpg 

新春早々から美味しいラーメンに当たっております。
今年は美味しいラーメンにますます出会えそうな期待大ですね!

でも、その前にダイエットしないと・・・っていっつも言っているって?!笑

ではまたd(^_^o)

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Comments

バビロニア">
OBSCの皆さんは・・・ 
>LightWaverさん

> TFWラーメンツーに初参加した時の一件目でした。
> マスツーのペースじゃないよなぁ~と驚いたことを覚えてます。

その時も相当速かったんですねー
私も初参加した滝桜で、高速をあんなスピードで走ったことなかったので、
焦りましたが、最近は、すっかり慣れてしまって・・・恐ろしいやーσ(^_^;)
  • -
  •  
    思い起こせば もちもちは 
    TFWラーメンツーに初参加した時の一件目でした。
    マスツーのペースじゃないよなぁ~と驚いたことを覚えてます。
  • 195Lvy4Y
  •  
    バビロニア">
    リッチだな~!!!! 
    >tomzuさん

    > 自家製でした。
    > フグ出しの塩ラーメン
    > 人生初の出汁の味 とても不思議な味で
    > 何かに例えようがありません。
    > あぁ~ 旨かった^^

    ふぐ!!出汁!!!
    リッチだな~~~これは想像しただけでも、ヨダレが・・・
    フグ酒は飲んだことあるけど、ラーメンはないよな~

    それにしてもtomzuさん、バイクで外に出れないから、
    グルメにお金かけてるんじゃないですか?!(σ゚∀゚)σ
  • -
  •  
    バビロニア">
    今年の初は・・・ 
    >パイロンさん

    > これが初ラーメンでしょうか?
    > おせち料理に飽きたらやはりラーメンですね^^
    > でもラーメンも結構カロリーがあるので食べ過ぎると・・・

    今年の初ラーは、先日TFWツーのラーメン屋さんが初でした。
    毎年新年のあいさつ回りをするんですが、その時はコートも着ず、
    スーツだけで挨拶回りしているので、体が冷えて・・・

    そこで毎年ラーメン食べているんですよね~
    これで今月はラーメンを封印します (≧人≦) 
  • -
  •  
    バビロニア">
    へ~~~~ 
    >橋吉さん

    > 神田明神ってよく聞きますけど、はじめて見ました。今まで写真でも見たことなかったなぁ。

    毎年神田明神で会社の初詣をしますが、この近辺の会社は
    ここの氏神様に集りますね~。


    > スープに油膜を張って、冷めるのを防ぐ手法は札幌ラーメンでよく見られますが、
    > このような中華そばには珍しいですね。もっともっと寒くなるとイケるかも?

    サッポロラーメンでもこのような手法があるんですか?
    知らなかったなー。確かに札幌で食べたときのラーメンはかなり
    アツアツだったような気がします。

    寒かったら、そういう風に感じたのかと思いましたが、
    そうではなかったんですね・・・
  • -
  •  
    バビロニア">
    そっかー 
    >びりけんさん

    > もちもちの木、懐かしいです~
    > 私的には結構美味しかった印象ですけどねぇ・・・

    体調の問題もあったかもしれませんが、あのアツアツ油は
    個人的にキツかったっすね~

    昔は豚骨油ギトギトでも平気でしたが、最近はちょっとね・・・


    > 文蔵さんも魅力的ですなー
    > 久しぶりにラーメン屋巡りしようかな・・・

    この前の燕さんは美味かったな~
    静岡は朝ラーがあるからいいですよねー横浜でやっている店って
    あるのかな??
  • -
  •  
    バビロニア">
    ご存知でしたか?! 
    >ラークさん

    > ほえ~!
    > もちもち・・・新宿にも有ったんですね(^^)

    このお店ってそんなに有名なんですか?
    私はわからないので、好きなこと言ってます。(≧з≦)


    > ハイ(^^)/翌日なんですね(笑)
    > ラーメンは確かに翌日って言うのはわかりました!
    > でも・・・1日、何食食べているんだろう???

    一日2食ですよ!朝は食べていないですから・・・
    マジで三鷹の店はマジで美味かったですよ!
    機会があればお試しアレ!!!(。・`ω・。)q
  • -
  •  
    バビロニア">
    私には・・・ 
    >サイファさん

    > もちもち、駄目でしたか??
    > 野田店のは個人的にかなり気に入ってるんですが^-^;
    > お店によって味が違うのかな~

    体調がイマイチだったかもしれませんが、
    かなり熱々だったし、ラーメンの油が私にはかなりキツかったかなー(>_<)


    > >せんさん
    > なつかしいっす(笑)
    > 私はかなりペースを落として走っていたのに
    > OBSC組からペースが速いと言われたことに驚いたんですYO(^-^;

    サイファさん、TFWは間違いなくペース速いって!
    でも、TFWからスタートしたので、それに慣れてしまってますが・・・笑
  • -
  •  
    バビロニア">
    おはようございます。 
    >hosoさん

    > あ、このしめ縄?
    > 私の住んでる福山市の、
    > 鞆の浦の資料館にもありますわ。
    > 福山には、
    > ここから伝わったのかな~?

    いやーそこまでは、わからなかったなー。
    でも、見事なしめ縄?でした。

    何でもあそこを8の字に祈りごとを唱えながら周ると
    願いが叶うのだとか。

    我が社の社員がクルクル回ってました。。。o(*'▽'*)/☆゚’
  • -
  •  
    バビロニア">
    そうでしたか?! 
    >せんさん

    > あれ?もちもちは新宿にもあるんだ・・・白岡と野田だけかと思ってました。
    > マジであちぃーですよね。
    > 食べてる最中に再度加熱オーダーするお客さんがいたのにはビックリしますが。

    新宿と言うよりも大久保?!にありましたね。。。

    私には、あれは熱過ぎでした。(>_<)
    あの油の蓋は、いいアイデアだと思いますが、
    あの油で胃が・・・個人的にはもうラーメンはパスって感じでした。


    > 思い起こせばTFWツーに参加したのは、サイファさん企画ラーツーで、
    > もちもちに行った時が初めてでした。
    > あのときは静岡チームも参加されてましたので驚いたんですYO

    TFWですから、ラーメン食べにでも静岡チームの皆さん参加したんですネ!!

    でもあの熱さですから、食べ終わるまでかなり時間かかったのでは?!
    あの熱さは半端ないっすよねー。

    せんさんTFWのツーリングに参加したことあるんですかー?!
    そっちの方が驚きだなー((=゚Д゚=))ノ
  • -
  •  
    私の初ラーメンは 
    自家製でした。
    フグ出しの塩ラーメン
    人生初の出汁の味 とても不思議な味で
    何かに例えようがありません。
    あぁ~ 旨かった^^
  • HfMzn2gY
  •  
     
    これが初ラーメンでしょうか?

    おせち料理に飽きたらやはりラーメンですね^^でもラーメンも結構カロリーがあるので食べ過ぎると・・・

  • BRhx2hKI
  •  
    よう 
    神田明神ってよく聞きますけど、はじめて見ました。今まで写真でも見たことなかったなぁ。
    スープに油膜を張って、冷めるのを防ぐ手法は札幌ラーメンでよく見られますが、このような中華そばには珍しいですね。もっともっと寒くなるとイケるかも?
  • BWgGc7Fk
  •  
     
    もちもちの木、懐かしいです~
    私的には結構美味しかった印象ですけどねぇ・・・

    文蔵さんも魅力的ですなー
    久しぶりにラーメン屋巡りしようかな・・・
  • -
  •  
     
    ほえ~!
    もちもち・・・新宿にも有ったんですね(^^)

    ハイ(^^)/翌日なんですね(笑)
    ラーメンは確かに翌日って言うのはわかりました!
    でも・・・1日、何食食べているんだろう???
  • -
  •  
    あれ? 
    もちもち、駄目でしたか??
    野田店のは個人的にかなり気に入ってるんですが^-^;

    お店によって味が違うのかな~


    >せんさん

    なつかしいっす(笑)
    私はかなりペースを落として走っていたのに
    OBSC組からペースが速いと言われたことに驚いたんですYO(^-^;
  • mQop/nM.
  •  
    おはようございます。 
    あ、このしめ縄?
    私の住んでる福山市の、
    鞆の浦の資料館にもありますわ。
    福山には、
    ここから伝わったのかな~?
  • C5FWslJw
  •  
    思い起こせば もちもちは 
    あれ?もちもちは新宿にもあるんだ・・・白岡と野田だけかと思ってました。
    マジであちぃーですよね。
    食べてる最中に再度加熱オーダーするお客さんがいたのにはビックリしますが。

    思い起こせばTFWツーに参加したのは、サイファさん企画ラーツーで、もちもちに行った時が初めてでした。
    あのときは静岡チームも参加されてましたので驚いたんですYO
  • nmxoCd6A
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    HONDA INTEGRA750で日本全国制覇を目指し、Touringしてます。北は北海道から南は九州まで走り抜け、残るは沖縄のみとなりました。またBIKEやクルマのメンテ、全国一宮神社巡拝、さらにB級メシネタもブログで綴っております。たまに、嫁の愛車シルバーウイングGT400も同時進行で弄っており、過去のブログも含め、ご興味ある方はCategoryからご覧になってくださいw

     
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